、没押金
、喝多送
。今天我就把这些事掰开揉碎了聊聊,给刚入门的小白指条明路。
一、涟源KTV现在到底缺不缺人?
先说结论:缺,而且缺得挺厉害。涟源这几年发展不算慢,城区里新开的KTV、老牌翻新的场子加起来数量不少。可问题是,愿意干这行的人没那么多。很多人一听说是夜场,心里先打鼓,觉得不靠谱、太辛苦、名声不好。结果就是——场子开着,客人来了,服务员却凑不齐。尤其是一些规模中等、走量为主的KTV,包厢多、翻台快,人手常年处于紧张状态。有个在涟源城区干了三年多的领班跟我聊过,他说最忙的时候一个服务员要盯四五个包厢,腿都跑细了。所以这些缺人的场子,招聘意愿其实很强,门槛也相对放得低一些。对新手来说,这反倒是个机会。
二、什么叫"喝多送"?别理解偏了
这个词在网上搜的人不少,但意思容易被误会。我专门解释一下。喝多送,不是说你喝得越多越送你东西。在涟源KTV的行话里,它指的是一种员工保障机制——工作人员饮酒后,场子负责安排人把你安全送回去
。具体怎么操作,不同场子规矩不一样:
- 有的场子配了专门的接送车,晚班结束后统一送
- 有的给报销打车费,凭票拿钱
- 有的安排同班次的老员工结伴走,互相有个照应
。身体是自己的,真喝出毛病,送你的人也只能把你扔到医院门口。
三、怎么判断一个场子靠不靠谱?
新手最容易踩的坑,就是看着招聘广告写得天花乱坠,脑子一热就去了。结果要么被收钱,要么干两天发现完全不是那么回事。我总结了几条实用的判断标准,你对着看就行:第一,看要不要先交钱正规场子招聘,不会让你入职前掏一分钱。什么服装费、培训费、押金、建档费——通通不合理。涟源有些小场子或者黑中介,就指着这个赚钱。遇到要你先交钱的,转身就走,别犹豫。第二,看面试地点
约你在偏僻小巷、居民楼里面试的,多半有问题。正经KTV招聘,面试就在店里,白天也能去,让你看看环境、见见负责人。第三,看"喝多送"怎么落实
口头上说"我们管送"不算数,你得问清楚:谁送、送到哪、是不是天天都有。如果对方支支吾吾答不上来,那这话就是糊弄人的。第四,看老员工的状态
面试的时候多观察,店里干活的人脸色怎么样、精神头足不足。要是人人愁眉苦脸、怨气冲天,这地方估计好不到哪去。
四、涟源KTV常见的岗位有哪些?
很多小白以为KTV只有服务员一种活,其实细分下来岗位不少,要求也差很多:-
包厢服务员
:最基础的岗位,端茶倒酒、清理台面、响应客人需求。累是累点,但入门快,适合没经验的人。 -
前台接待
:负责带客、开台、结账。形象要求高一点,得会点基本的电脑操作。 -
酒水推广
:向客人推荐套餐和酒水,有点销售性质。收入跟提成挂钩,嘴巴甜的人能干出成绩。 -
保洁阿姨
:负责公共区域和包厢的清洁。体力活,但不用熬夜陪酒,时间相对规律。
。这个岗位最锻炼人,你能快速熟悉KTV的运转流程,跟客人、同事、管理层都能打上交道。干个半年,想转岗或者跳槽,手里也有底气。
五、入职前该问清楚的几个问题
别不好意思问,这些问题关系到你能不能安心干活:-
工资怎么算?
是底薪加提成,还是纯提成?多久发一次?有没有压工资的情况? -
工作时间怎么排?
几点上班、几点下班、一个月休几天?节假日怎么算? -
包吃住吗?
涟源很多KTV提供宿舍,但条件参差不齐,最好实地看看。 -
试用期多久?
试用期间工资怎么算?转正标准是什么? -
"喝多送"具体怎么执行?
前面说过,这个一定要落到实处。
六、说点实在的,给新手的心里话
我在涟源认识几个干夜场的年轻人,有干得风生水起的,也有干两个月就撤的。区别在哪?我觉得就两点:期望值要合理,自我保护要到位。夜场工作不是躺着赚钱,尤其是新手,头一个月大概率又累又不适应。客人难缠、酒水洒了、被领班说几句,都是常事。撑过前面那段,慢慢摸到门道,才会顺起来。另外,圈子里的规矩要懂,但底线要守住
。让你喝酒是为了气氛,不是让你拼命。让你加班是生意好,不是让你卖命。任何时候,身体和安全排在第一位。那些说"不喝就是不给面子"的客人,场子应该有应对的话术和制度,而不是逼着你硬灌。涟源这地方不大,夜场圈子更小。口碑传得快,你靠谱,场子就愿意留你;场子靠谱,你也愿意长干。双向选择,谁也不欠谁的。
写在最后
涟源市KTV缺人的场子确实不少,喝多送这种福利也逐渐成了吸引员工的卖点。但找工作这件事,光看广告不行,得自己多跑几家、多问几句、多观察观察。希望这篇文章能给正在涟源找KTV工作的朋友一点帮助——别急着交钱,别一个人喝闷酒,找个管送的地方,踏实干下去
。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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